食品技術管理専門士科 | 2年制

  1. 時間をかけてゆっくり学びたい
  2. 分野を絞ってじっくり学びたい
  3. 応用能力を身につけたい

基礎からしっかり学びたい方へ

食品技術管理専門士科について。2年間で「食」に関するあらゆる分野の専門家をめざします。

調理師科 | 1年制

  1. すぐに現場に出たい
  2. 効率よくあらゆる分野を勉強したい

短期間でプロをめざしたい方へ

調理師科について。早く社会で活躍したい人に最適な学科。現場で即戦力となる調理師を養成します。

昼間部調理師科 再進学クラス | 1年制

  1. 高校既卒者のクラス
  2. あらためて調理の道へ進みたい
  3. 明確な目標を持っている

新たな道に進みたいと考えている方へ

1年制の調理師科から発展した、社会人として働いてる方、短大・大学生のためのクラスです。

授業・講座

調理師免許を取得するための講義やニチエイならではの

講師紹介

各分野の本場で活躍してきた、ニチエイ講師陣の紹介