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| 平成２３年度 「卒業作品展2012」 開催!! ～３月に卒業をひかえた学生ひとり一人が今までの技術を披露します!!～ クリック - 2012.1.18 |
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| まだ間に合います!! 「学校見学」・「体験入学」についてのご案内です。詳しくはコチラから！ - 2011.12.20 | |
| 2011年11月26日（土）に行います「食育教室2011」についてのご案内です。 詳しくはコチラから！ - 2011.11.10 | |
| 2011年11月3日（木）本校にて「第２７回調理技術コンクール全国大会（グルメピック２０１２）予選 」が行われました。その中で、ニチエイの学生が９名も決勝に進みました!! 詳しくはブログ♪を見てね！ - 2011.11.05 | 2010年4月1日より、koyogakuen.ac.jpからnichiei.ac.jpへ、ドメインを変更いたしました。お手数ですが、ブックマークなどの変更をお願いいたします。 - 2010.04.01 |
じっくり学校で学びたい人のための2年課程。1年次で基礎を、2年次で応用力を身につけます。2年次からはイタリア、フランス、日本、中国、製菓の5分野に分けて少人数教育を実施します
基礎から専門技術の習得までを効率よく学び、1年で社会に通用する知識と技術を習得します。さらに自由選択プログラムを有効に活用すれば予想以上の成果が上げられます
あらためて調理の道へ進みたいという社会人や大学卒の意欲に応える1年制の社会人クラス。短大・大学卒の場合、そこで履修した単位を認定する制度もあります
愛知県では本学唯一のこの制度は、学科に関係なくコース選択をすることで、調理師と製菓衛生師の取得が可能です
レシピの考案から仕入れ、原価計算、調理、サービスまで、レストラン経営のすべてを肌で感じられる究極の実践実習
