調理師免許と製菓衛生師の2つの国家資格が同時に得られるWライセンス制度は、愛知県でただ一校、ニチエイだけの魅力ある制度です。自分の可能性を広げるパスポートとして、そのメリットを大いに活用してください。
製菓衛生師は、東海調理製菓専門学校の通信課程（週1回）を利用して、1年間で受験資格を取得できます。
ニチエイでは卒業と免許がない者は「調理師」を名乗ることはできません。またこの資格があれば、ホテルやレストランでの勤務はもちろん、自分の店を持つ場合にも有利。また開店に必要な「食品衛生責任者資格」は地域により講習が免除されるため、申請することで入手できます。
ニチエイでは『製菓衛生師併修コース』を選択し、東海調理製菓専門学校の通信課程を毎週1回受講することで、製菓衛生師の受験資格が得られます。2年制クラスなら1年次に受講して2年次に国家試験を受験できますから、卒業と同時に国家資格を得ることが可能です。
雑誌記事やテレビ番組で使われる料理の企画演出、さまざまなイベント企画といった分野での活躍をめざすなら、ぜひ取得しておきたい資格です。ニチエイでは週に一度、約10回の講義を受けることでフードコーディネーター3級の資格取得をめざします。ちなみに合格率は8割ほど。
- ・ 調理師
- ・ 製菓衛生師（受験資格）※
- ・ フードコーディネーター3級※
- ・ 専門調理師（技術考査合格証書）
- ・ 調理師健康教育事業講習終了証書
- ・ 食品技術管理専門士登録資格
- ・ 調理師養成施設助手任用資格
- ・ レストランサービス技能士3級（受験資格
- ・ 食育インストラクター
- ※は別途受講料が必要となります
